简 介 安徽霍山康尔美食品有限公司，是一家高科技民营企业，主要从事第三代健康奶油的研发、生产经营和销售。项目总投资5.4亿元，总体建设50条生产线，年产15万吨健康奶油产品。首期工程占地370亩，投资5637万元，规划建筑面积4.5085万平方米，现上第三代健康奶油生产线5条，建成年产1.5万吨健康奶油生产基地。项目技术获得发明专利，并在美国专利与商标局进行登记，已被安徽省人民列入2005年861行计 划重点项目之一。 公司依托中国科技大学分子油实验室和合肥中科应用技术研究所的新技术、新产品研发优势，积极开拓皖美牌系列奶油制品和绿色防腐剂市场，发展生物制品高科技产业；大力发展循环经济，推广绿色有机食品；通过科、工、贸一体化，将霍山建成农副产品深加工基地、食品工业航母、“原子经济”示范点，终实现提高我国动植物油脂资源的利用率和开发水平，丰富国内食用专用油脂和功能性油脂产品的品种，替代高端油脂产品进口，扩大外贸出口，增强我国粮油加工国际竞争能力的目标。 皖美牌系列健康奶油是公司的主导产品，该产品应用中国科学技术大学钱生球教授关于“利用分子重排方法生产不含反式酸、富含亚油酸的人造奶油”专利技术，采用优质天然动植物油作基础原料，配以食品添加剂，经特殊工艺精制而成。与当前市场上销售的其他品牌奶油相比较，该产品的优点是：不含反式脂肪酸、不含胆固醇，富含亚油酸成分，其脂肪酸的组成达到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）所推荐的营养比值。该产品采用先进生产工艺，可以长期保存，具有芳香浓郁、入口即化的特性，又有极好的的固体指数，在不同温度下，均有较好的涂布性和可塑性。目前生产的有特级健康奶油（黄油）、特级酥油、黄油、无水酥油和通用型起酥油等产品，主要用于西餐和糕点、饼干、冰淇淋、糖果及快餐的生产与加工，是现代食品工业必不可少的原料。 “务实求发展，创新铸品牌”是康尔美公司永恒不变的经营理念。热诚欢迎各级领导和广大客户莅临公司考察、指导、洽谈业务。我公司将为您提供的产品和的服务。